HAYRAT’TA KİVİ TESTİ
Hayrat İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, çiftçilerin kivilerini zamanında ve doğru bir şekilde toplayabilmesi için bahçelerine kadar gidip meyve olgunluk tespiti yapıyor.
Bölgemizde Ekim ayı sonu ile Kasım ayı başlarında toplanmakta olan kivinin hasadı iklim faktörleri, rakım, yer-yöney gibi faktörler nedeniyle yer yer değişiklikler göstermektedir. Kivinin hasat edilebilmesi için suda çözünür kuru madde miktarının % 7-9 arasında olması gerekiyor.
Hayrat İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık müdürlüğünden alınan bilgiye göre ilçedeki kivi üreticilerinin hasat etmeden önce müdürlüğe başvurarak ürünlerinin toplama olgunluğuna erişip erişmedikleri ücretsiz olarak ölçtürebilecekler.
Hayrat’ta kivi hasat zamanı Kasım ayının ilk haftalarında başlamakta ve havanın sıcaklığına göre Aralık ayına kadar devam etmektedir. Zamanında toplanan kivide tat ve aroma farklılığı olmamakla birlikte dayanma süresi de uzun oluyor.